जैविक पेरोक्साइड जीव विज्ञान में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं

Jun 12, 2023एक संदेश छोड़ें

कार्बनिक पेरोक्साइड एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें पेरोक्साइड कार्यात्मक समूह (आरओओआर ') होता है। यदि R 'हाइड्रोजन है, तो इन यौगिकों को हाइड्रोपरॉक्साइड्स कहा जाता है, जिनकी चर्चा इस लेख में की गई है। पेरेस्टर्स एस्टर के पेरोक्सी एनालॉग हैं और उनकी सामान्य संरचना आरसी (ओ) ओओआर है। पेरोक्साइड का OO बंधन आसानी से टूट जाता है, जिससे RO के रूप में मुक्त कण उत्पन्न होते हैं (डॉट्स अयुग्मित इलेक्ट्रॉनों का प्रतिनिधित्व करते हैं)। इसलिए, कार्बनिक पेरोक्साइड का उपयोग कुछ प्रकार के पोलीमराइजेशन के लिए एक सर्जक के रूप में किया जा सकता है, जैसे कि ग्लास प्रबलित प्लास्टिक में उपयोग किया जाने वाला एपॉक्सी राल। MEKP और बेंज़ोयल पेरोक्साइड का उपयोग आमतौर पर इस उद्देश्य के लिए किया जाता है। हालाँकि, समान गुणों का यह भी अर्थ है कि कार्बनिक पेरोक्साइड जानबूझकर या अनजाने में असंतृप्त रासायनिक बंधन वाली सामग्रियों में विस्फोटक पोलीमराइजेशन शुरू कर सकते हैं, एक प्रक्रिया जिसका उपयोग विस्फोटकों में किया गया है। कार्बनिक पेरोक्साइड,

पेरोक्साइड में OO बांड की लंबाई लगभग 1.45 Å है, और ROO कोण (R=H, C) लगभग 110 डिग्री (पानी जैसा) है। आमतौर पर, C − O − O − R (R=H, C) डायहेड्रल कोण लगभग 120 डिग्री होता है। OO बांड अपेक्षाकृत कमजोर है, जिसकी बांड पृथक्करण ऊर्जा 45-50 kcal/mol ({{11%) kJ/mol) है, जो CC, CH और CO बांड की ताकत के आधे से भी कम है।

पेरोक्साइड जीव विज्ञान में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। बायोडिग्रेडेशन या उम्र बढ़ने के कई पहलुओं को हवा में ऑक्सीजन द्वारा गठित पेरोक्साइड के गठन और क्षय के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। इन प्रभावों से निपटने के लिए कई प्रकार के जैविक और कृत्रिम एंटीऑक्सीडेंट का उपयोग किया जाता है। फैटी एसिड, स्टेरॉयड और टेरपेन्स से प्राप्त सैकड़ों ज्ञात पेरोक्साइड और हाइड्रोपरॉक्साइड हैं। फैटी एसिड कई 1,2-डाइऑक्सिन बनाते हैं। प्रोस्टाग्लैंडिंस का जैवसंश्लेषण एंडोपरॉक्साइड्स (बाइसिकल पेरोक्साइड का एक वर्ग) के माध्यम से किया जाता है। जुगनुओं में, लूसिफ़ेरेज़ लूसिफ़ेरिन के ऑक्सीकरण को उत्प्रेरित करके पेरोक्सी यौगिक 1,2-di ऑक्सेटेन का उत्पादन करता है। डिनेनेबा ऑक्सहेटेरोसाइक्लोब्यूटेन अस्थिर है और स्वचालित रूप से कार्बन डाइऑक्साइड और उत्तेजित कीटोन्स में विघटित हो जाएगा, जो ल्यूमिनसेंस (बायोल्यूमिनसेंस) के माध्यम से अतिरिक्त ऊर्जा जारी करता है।

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